Prosecco frizzante
Denominazione d’Origine Controllata - Treviso
Il D.O.C. Treviso elegante e conviviale!
Presente nel trevigiano da più di due secoli, ha origini ancora misteriose: con molta probabilità il suo nome deriva dal paese Prosecco, nel Carso. Deriva dal vitigno Glera, che si caratterizza per i suoi tralci color nocciola, i grappoli grandi e lunghi di un piacevole giallo dorato.
Speciale l’abbinamento con gli antipasti e i piatti tipici al radicchio rosso di Treviso.
Uva
Glera.
Gradazione
10,50% vol.
Colore
Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, perlage persistente.
Bouquet
Fruttato e floreale con note di mela acerba, limone, pompelmo e fiori d’acacia.
Gusto
Raffinato ed elegante, giustamente acidulo, gradevole ed equilibrato.
Temperatura di servizio
6-8°C.
