Merlot

Indicazione Geografica Tipica - Veneto

Giovane e fruttato, da apprezzare sorso dopo sorso!

Originario della zona di Bordeaux in Francia, è coltivato nel territorio del Piave fin dalla fine del 1800.

Predilige i terreni freschi e con buona umidità, e trova nei nostri vigneti sulle Grave del Piave l’ambiente ideale di maturazione. È un vino piacevole, morbido ed armonico, da apprezzare sorso dopo sorso.

Una curiosità! Si dice che questo vitigno di gran pregio debba il suo nome alla particolare predilezione che da sempre il merlo ha per le sue bacche.

Uva

Merlot.


Gradazione

12,50% vol.


Colore

Rosso rubino intenso.


Bouquet

Fruttato con gradevoli sentori di ciliegia e frutti di bosco.


Gusto

Asciutto, morbido e armonico, con finale pieno e fruttato.


Temperatura di servizio

16-18°C.


Ricetta consigliata

Fegato alla veneziana (per 4 persone).

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